看 EXCELSIOR 餅乾鞋如何翻轉性價比，深植消費者的品牌意識

甫踏入 EXCELSIOR 高雄夢時代概念店，迎來的是時尚與創新融合的視覺感受，預設的高冷空間，被大理石展示櫃和結合 LED 燈飾的全身鏡圍繞，整個概念店散發融合了時尚、流行、冷酷等超吸睛的潮元素設計氛圍，讓人很難想像，在台灣以「餅乾鞋」成功打響品牌形像的幕後推手，竟然是由科技與工程背景轉戰時尚品牌，偕同夫人再創人生事業高峰的 EXCELSIOR 創辦人── Roy 張富凱 。

幾年前從鴻海離職的 Roy，也跟每個初創品牌的老闆一樣，都懷抱著夢想──想從事自己喜歡的事：

「 想為自己的事業（生意）而努力。」

意識到這點的 Roy，結婚後因為家庭因素，選定硫化鞋以台灣作為品牌發展的出發點，強化營銷和供應鏈服務，建立不可替代的專業優勢。歷經短短二年的戮力耕耘，EXCELSIOR 以「品牌與穿搭」的時尚訴求與行銷策略精準切入市場，從快閃櫃位到設立全台五間旗鑑型直營門市，不斷的在時尚圈攻城掠地，同時迅速讓餅乾鞋在台掀起一股流行風潮，並成功的攻佔了台灣 IG 板面，成為造型師、線上藝人、網紅…等時尚圈內的潮流人士們的最愛。

在這段訪談時間裡，Roy 和我們分享了轉行與創業的心路歷程，我們整理了 Roy 和我們分享的精華內容，帶你一窺工程轉行經營品牌的箇中精髓，與創辦人對待品牌的獨特理念。

看準 EXCELSIOR 品牌的市場潛能，選擇帶回台灣發展

Roy 在鴻海工作的 7 年時間，遊走在美國與中國等地從事銷售工作，長期待在海外與陌生的環境共存，造就了他獨立的個性。由於鴻海在大陸有很多的內銷，提供中國內部完整解決方案，讓 Roy 學習到不少相關經驗，再加上妻子家庭背景為抓漏防水類別的工程公司，同時也有經營韓流服飾品牌的經驗，極為熟識韓國當地的銷售與通路模式，深知韓國文化在台灣極具影響力，更在過程中觀察到 Excelsior 品牌在韓國的發展性與潛力商機，便決定前往洽談台灣的總代理的所有權，過程中或多或少都歷經過一番轉換陣痛期，但最終克服所有挑戰。

「 鴻海是軍事化的，讓現在的我更懂得紀律跟規律。」回顧起過往跳產業過程的 Roy 如是說道，由於上市上櫃公司擁有較大的格局，在職期間帶給自己全方位的訓練，經過幾年的歷練與摸索，才在從科技工程轉做銷售的過程中，逐步發現自己喜歡與適合的事物，營運多國多地區的銷售，從美國、上海再到韓國，幾個不同國家之間的差異，也讓他對國際脈動的掌握更全面、更成熟。

「 過去在工作上的努力將會造就現在的自己。」

Roy 最後對我們如是分享，同時這也是過去的他給自己的期許。

以做生意的角度開創品牌：要先活下去，才有能力談理想

從起初的 3 人核心團隊演變到目前將近 50 逾人，EXCELSIOR 餅乾鞋致力在台灣打出獨特品牌定位，不同於許多創業的店家，Roy 表示自身是在做生意，深知零售產業較難走出獨特的創新模式，創業初期由於需要佈局全台櫃位，與代理春秋兩季的新型鞋款，在資金周轉上遇到較大的問題，因此建議所有店家在創業之際不要太過理想化，需要先讓自己與品牌在零售市場上活下去，才有能力理想化品牌的事業藍圖。

呼應甫離職時 Roy 給自己的期許：「 想為自己的生意而努力。」如今成功以 EXCELSIOR 餅乾鞋品牌佈局全台 5 間直營門市，還馬不停蹄地與許多大品牌洽談在百貨聯合設櫃，致力於以「 韓流文化 」串起台灣的時尚穿搭風氣，除了期許能促進品牌間的合作，還能跳脫過往品牌獨立營運與瓜分消費人潮的體制，引領時尚穿搭品味風潮，帶所有品牌店家創造共贏的價值，與消費者窺見不一樣的的光景。

翻轉性價比思維，深植消費者的品牌意識

Roy 認為，台灣消費思維偏向性價比，消費者普遍缺乏對品牌的認可度，但 EXCELSIOR餅乾鞋珍惜每位消費者的方式是，希望他們能因為認可品牌文化而購買產品，而不只是一昧追求低廉的價格，因而忽略產品的品質。「 每個消費者都會有不同的想法，但我還是希望能藉由自家品牌的價值 –益求精・只有經典能夠超越經典 – 在台灣零售產業發揮影響力，期許自家品牌能像勃肯鞋一樣改變台灣的消費思維型態，讓消費者因認同品牌價值而產生購買慾望。」

認清台灣缺乏爆炸性的創業環境，現實的消費力有限，Roy 表示創業者必須先有一定的基礎才有能力從事想做的事情，更不需要花時間和異業競爭：

「 我只期許今天的自己能超越昨天的自己，不放棄在台灣突破性價比瓶頸，做出品牌的價值，加強消費者對品牌忠誠度的觀念，和消費者達成雙贏局面。」