土庫拾趣用溫柔的傳承手工藝，包裹年歲裡所有的品牌記憶

來自台中的器皿選物店土庫拾趣，販售著一系列採用釉料與陶瓷工藝的餐碗器具。每套器具都由來自日本九州的釉料和陶瓷製成，佐以極其講究的手工藝法，在碗盤細節上展現職人般高度的自我追求，並附上客製化禮盒包裝，不只讓對手工藝餐具有高度追求的消費者尋找到心目中理想的餐具，還能對準有送禮需求的受眾，多元化自家品牌的受眾群體。

走進位於巷內轉角的土庫拾趣，耳邊響起悠揚輕快的歌曲旋律、眼前的木頭製桌椅與擺飾，與綠色小草皮上放置的野餐籃和野餐墊，混搭成另類懷舊風，同時也體現了勤美周邊慢活的生活型態。

土庫拾趣創辦人 Justy 說這是以 50 年代的印象來打造。像是尋寶般，你能看見大型木製餐具、各式餐碗器具、與許多寄賣在土庫拾趣門市的相關生活設計選物⋯⋯。乍看之下，屋內的擺設風格一致，像是《光陰的故事》的場景、《一把青》裡師娘的家，Justy 說店內擺設主要是針對自家品牌釉料與陶瓷的風格做搭配，為的就是能給予顧客一種生活上的小樂趣，能把回憶永遠保存在這裡。

先來聊聊土庫拾趣的背景吧

「 土庫拾趣店家位址為我岳母的住宅，起初還在經營品牌電商時，被拿來作為倉儲使用，決心要成立實體門市，擴大品牌通路時，曾經調查過很多間勤美周邊的咖啡廳和溫馨小店，在租金、店面大小、位址和水電費等各項條件權衡下，決定在現在的位址，成立土庫拾趣實體門市。」Justy 如是分享，位於台中土庫里的土庫拾趣，是一間碗盤類選品店，專售來自日本與世界各地職人與設計師推出的碗盤與餐桌相關配備。

土庫拾趣重現了古時候對於手工藝的要求，擁抱歲月的美好。信手捻來便是生活、回憶與手工藝這些融合時尚與懷舊的元素，土庫拾趣創辦人 Justy 過去在販售體育用品的外商企業任職，主要是做台灣端的供應商管理，辭職後創立了喜愛的生活選品店。今天編輯就帶大家去拜訪位於台中的 土庫拾趣，聽創辦人 Justy 與我們分享他獨到的品牌哲學。

在 Justy 心目中，一套「 理想的餐具 」應該具備哪些特質？

「 一套理想的餐具，最重要就是具有「 文化性 」。」

當一群人有著共同生活與飲食習慣，隨著時間推演就會逐漸形成所謂的文化。而一套理想的餐具，會順應著時間與飲食文化的脈絡，與現代生活的輪廓完美融合。舉例來說，來自台中的餐碗品牌土庫拾趣就把日式的與工藝文化，與他們的器皿做結合，創造出一套有文化的餐具。

「 陶瓷器皿的製作過程以人工成分居多，每套器具乍看相似，但細節卻極為不同。」土庫拾趣在販售碗盤器皿時，除了商品本身是透過講究的手工藝法製成之外，還會先將筷子、湯匙、碗盤等等一系列餐桌套組做好配色，直接推薦顧客一整套的餐具搭配，只為給予消費者一種手作的溫暖感受，創造良好的餐桌氛圍。

土庫拾趣為何如此重視「 餐碗盤 」？

土庫拾趣由 Justy 創立。他在創業之前，曾在運動品牌待過，有著穩定的工作，前景也不錯，但他卻一直在想「 生活難道就這樣嗎 」？

Justy 表示，由於自己從小就很喜歡手作的東西，觀察許多小細節和富有設計美感的事物，也經常前往日本逛逛相關的展覽、陶器市集和幾個陶瓷供應生產的產地，並帶回喜愛的設計選物，更成為日後決心創業的契機。

「 我是那種非常講究用餐品質和手工藝法的人，陶瓷器具對我而言，就像是一種難以割捨的生活配備。」。

創立土庫拾趣品牌後，觀察到人們在用餐時，餐碗器具可說是最重要且不可或缺的項目後，品牌受眾確立在重視家庭生活、有下廚習慣同時也注重生活品質的消費者。

選品時謹慎選擇釉料下工藝的細緻度和原產地，器具百分之九十來自於日本，沒有任何一件產品源自於中國。「 我們在選品時，習慣先到陶瓷原產地 – 日本九州長崎的一個小鄉鎮做調查與研究，不論是在台灣與日本當地做接洽，抑或是在日本當地直接洽談，都極為注重選品品質，再加上台灣與日本的生活、食物與用餐習慣不盡相同，日本的餐碗尺寸難符合台灣食物的尺寸，付出很多的時間才找到最適合台灣飲食的日本餐碗。」該器皿如今在土庫拾趣的產品項目中，晉升為品牌主要商品之一。

Justy 同時和我們分享，經營品牌的過程中，有一件令他印象深刻的事：「 在土庫拾趣的實體門市甫創立之時，有位客人在我們週二公休日那天，特地在粉絲團留言表示，今天特地從桃園來到台中，想要來店裡參觀選購商品， 當時我們人都不在台中，只好委託朋友幫忙開門，那位客人也真的買了很多回去，當時看到有客人這麼喜愛自家的商品時，內心真的很感動。」 Justy 表示，那位客人一直到現在，依然都是土庫拾趣的忠實顧客，這樣的契機更激勵了他們持續帶著熱情經營品牌。

土庫拾趣：創業可以很柔和

但創業維艱，土庫拾趣歷經了三年，同步經營品牌電商與實體，期間是否也遇過資金短缺的窘境？Justy 笑著說：「雖然是在做自己喜歡的事情，但經營品牌牽涉到太多面向，有很多之前沒有接觸過的事情，例如市場運作、跟不同的人打交道…….，但這些也都是在創業途中必須不斷學習的部分。」

正如他所言，起初在制定精準受眾和定價時碰到極大的瓶頸，其一在制定受眾方面，起初描繪的受眾輪廓不夠精確，爾後專攻差異化，在產品和包裝上做調整，除了一般喜愛使用或收藏器皿的消費者之外， 積極開發禮品市場；其二在訂定價格方面，剛上架商品時訂定的價格過低，容易吸引追求便宜價格的消費者，也容易被各大暢貨品牌削價競爭，後續逐步調整價格，同時優化商品攝影，主打商品材質與質感，拉高商品的層次後，進而提高單價，以穩定客群來源，慢慢地從慢慢的買空賣空、到逐漸增加訂貨的配量， Justy 逐步累積品牌的銷量，能成為如今的樣貌，

可以發現，創業過程是柔和的，堅持著心中的理想，打造專屬自己心中最理想的品牌。